?運(yùn)營(yíng)商財(cái)經(jīng)網(wǎng)  易鑫/文

近日，蜜雪冰城因門店拒賣冰杯一事引發(fā)關(guān)注，官方就此事進(jìn)行道歉。

據(jù)了解，從7月3日起，蜜雪冰城門店開始提供1元的“雪王冰杯”，也就是一款杯子里裝了可食用冰塊的產(chǎn)品，具體分為“正常冰（滿冰）”和“少冰（冰水混合）”兩種類型。

在未推出該產(chǎn)品之前，茶飲店一般都是在不忙的時(shí)候會(huì)免費(fèi)提供冰塊，或者是收取一定的基礎(chǔ)物料費(fèi)用，不算是常規(guī)的售賣產(chǎn)品。但在產(chǎn)品上架后，憑借著比其他品牌的冰杯便宜的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，雪王冰杯受到消費(fèi)者的熱捧。

但一方面是消費(fèi)者的大量購買，另一方面卻是門店的產(chǎn)能跟不上，制冰電費(fèi)、杯子和吸管等存在一定的成本等問題，兩者相沖突就出現(xiàn)了“門店拒賣”的事件，不少消費(fèi)者表示到店提貨時(shí)遭遇店員退單或是明確表示不售賣。

對(duì)此，蜜雪冰城官方在社交平臺(tái)發(fā)布聲明致歉，并表示將會(huì)盡全力幫助門店平衡冰塊產(chǎn)能和消費(fèi)者需求等問題。

一直以來，蜜雪冰城以其強(qiáng)大的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，讓商品的價(jià)格始終保持在較低的水平，這也是為什么蜜雪冰城屢次被曝出食安輿論事件，或是因食安問題被罰，卻總是能得到消費(fèi)者的“原諒”。

但低價(jià)是否能一直奏效呢？不一定，此次事件就是一個(gè)很好的證明，僅低價(jià)是不夠的，引流后還需要有相應(yīng)的支撐進(jìn)行維持。如今蜜雪冰城深受消費(fèi)者歡迎，相應(yīng)的受到的關(guān)注也不小，若產(chǎn)品的質(zhì)量沒能跟上，對(duì)品牌的形象始終是不利的。

在今年1月，蜜雪冰城在港交所遞交了招股書，但幾個(gè)月來其上市進(jìn)程一直沒有實(shí)質(zhì)性進(jìn)展，在7月初，港交所信息顯示招股書已經(jīng)失效，上市中斷。今后蜜雪冰城會(huì)再次遞交招股書，還是就此放棄呢？有關(guān)其后續(xù)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，運(yùn)營(yíng)商財(cái)經(jīng)網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注。

（責(zé)任編輯： 易鑫）